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Biblio |
Nom latin : myristica fragrans Nom français :muscade Nom anglais : nutmeg
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Source : http://toildepices.free.fr/ |
Arbre dioïque originaire des Moluques et cultivé dans les régions tropicales. Le fruit rappelle par sa forme une petite poire qui s’ouvre à maturité et laisse paraître une arille rouge qui entoure une graine nue, la muscade, qui est habituellement traitée à la chaux pour la rendre stérile et pour la préserver des insectes nuisibles. Source : http://www.manghebati.com/ Il y a deux épices provenant de la même plante : le macis (l'arille) et la noix de muscade (l'amande). L'étymologie de ces noms provient du latin macir : écorce aromatique Source : http://toildepices.free.fr/
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Localisation Origine |
Originaire des îles Moluques en Indonésie, et plus probablement de Céram
Source : http://toildepices.free.fr/
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Propriétés Utilisations
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Drogue 'douce' : peu chère, elle est parfois utilisée dans les prisons. Certains la conseillent pour décrocher de certaines drogues dures. Mais elle n'est pas sans effets secondaires : démangeaisons musculaires, sensibilité oculaire, écoulement nasal, diarrhée. Carminative : la myristicine contenue permet de lutter contre les gaz stomacaux Anti-diarrhée Anti-nausée Digestive Emménagogue Sédative : léger mais devient un narcotique dangereux à haute dose Source : http://toildepices.free.fr/
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Avertissement |
Attention, 2 noix de muscade peuvent suffire à tuer un homme ! " unica nux prodest, nocet altera, tertia necat"
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Composition |
Noix de muscade : 12 calories, 0.8g
de matières grasses (principalement : trimyristine), 1.1g hydrates de carbone
pour 5 mL 60 à 90% de terpènes : d-camphene,pinenes, p-cymene, sabinene, phellandren, tepinene, limonene, myrcene 5 à 15% de dérives terpéniques : borneol, Linalool, geraniol, terpineol, dipentene 2 à 20% de phenylpropanoides : myristicine, elemicine, safrol Source : http://toildepices.free.fr/
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De même famille |
Famille : myristicaceae Genre :myristica. Autres espèces: Myristica argentea (Nouvelle Guinée) Myristica malabarica Myristica otoba
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références |
[1-12] |
1. Goncalves, J.L., et al., In vitro anti-rotavirus activity of some medicinal plants used in Brazil against diarrhea. J Ethnopharmacol, 2005. 99(3): p. 403-7.
2. Grover, J.K., et al., Pharmacological studies on Myristica fragrans--antidiarrheal, hypnotic, analgesic and hemodynamic (blood pressure) parameters. Methods Find Exp Clin Pharmacol, 2002. 24(10): p. 675-80.
3. Van Gils, C. and P.A. Cox, Ethnobotany of nutmeg in the Spice Islands. J Ethnopharmacol, 1994. 42(2): p. 117-24.
4. Singh, M.B., Maternal beliefs and practices regarding the diet and use of herbal medicines during measles and diarrhea in rural areas. Indian Pediatr, 1994. 31(3): p. 340-3.
5. de Pablos, P.L., et al., [Nutmeg in the treatment of diarrhea associated with medullary carcinoma of the thyroid]. Med Clin (Barc), 1985. 85(9): p. 385.
6. Stamford, I.F., A. Bennett, and J. Greenhalf, Treatment of diarrhoea in calves with nutmeg. Vet Rec, 1980. 106(17): p. 389.
7. Stamford, I.F., A. Bennett, and J. Greenhalf, Treatment of diarrhoea in cattle and pigs with nutmeg. Vet Rec, 1978. 103(1): p. 14-5.
8. Venables, G.S., D. Evered, and R. Hall, Letter: Nutmeg poisoning. Br Med J, 1976. 1(6001): p. 96.
9. Barrowman, J.A., et al., Diarrhoeae in thyroid medullary carcinoma: role of prostaglandins and therapeutic effect of nutmeg. Br Med J, 1975. 3(5974): p. 11-2.
10. Barrowman, J.A., et al., Letter: Nutmeg for diarrhea. N Engl J Med, 1974. 290(14): p. 810.
11. Bennett, A., C.F. Gradidge, and I.F. Stamford, Letter: Prostaglandins, nutmeg and diarrhea. N Engl J Med, 1974. 290(2): p. 110-1.
12. Fawell, W.N. and G. Thompson, Nutmeg for diarrhea of medullary carcinoma of thyroid. N Engl J Med, 1973. 289(2): p. 108-9.