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Nom latin :cicer arietinum

Nom français :pois chiche

Noms anglais :chicpea, ou chick-pea

photo : www.mayrig.com

Cicer arietinum (arietinum signifie petit bélier, sa forme irrégulière évoque cet animal) (Cicéron s'appelait ainsi car il avait une verrue en forme de pois chiche sur le nez).
on le trouve sous tous les climats chauds et secs du pourtour méditerranéen dont le sud de la France depuis 5 000 ans.
Plante herbacée annuelle pouvant atteindre près d'1 mètre de haut. Ses gousses récoltées en juin quand elles sont sèches, sont courtes, enflées de 1,4 à 3,5 cm contenant de 1 à 4 graines bosselées.
Il en existe plusieurs variétés, leur couleur diffère alors du crème pâle au brun foncé ainsi que leur consistance plus ou moins pâteuse et leur saveur, certains ayant un goût de noisette

Source : www.supertoinette.com

Localisation

Origine

Le pois chiche arriva sur les côtes du bassin méditerranéen après avoir traversé de nombreux pays depuis l'Asie occidentale et l'on pense que les Phéniciens pourraient être à l'origine de cette diffusion

Source : www.saveursdumonde.net

Propriétés

Utilisations

source : www.cac-biodiversity.org/ plants/plants_cicer1.htm.

Traditionnellement le pois chiche était utilisé pour prévenir l'impuissance sexuelle des hommes (torréfié), pour arrêter les diarrhées (cuit), sur les plaies pour éviter les infections (poudre) et en cataplasme contre les furoncles (poudre). Le pois chiche est aussi utilisé en phytothérapie, grâce à ses nombreuses propriétés. Il est énergétique, diurétique, antiseptique urinaire, stomachique et vermifuge. Il est indiqué dans les maladies suivantes: asthénie, oligurie, lithase urinaire, insuffisance digestive et parasitoses.

Source : http://fr.ekopedia.org/

Le pois chiche a des propriétés aphrodisiaques, il peut aussi soigner les plaies, la diarrhée, l'acné.

Source : www.chez.com

Vertus et désagréments
Au Moyen Âge, on attribuait au pois chiche diverses propriétés dont celles de provoquer des urines, favoriser les menstruations, relâcher la constipation et augmenter la puissance du coït. Malheureusement, on lui reprochait aussi de provoquer de la flatulence de même que des ulcères aux reins et à la vessie : « il boursoufle la chair du corps et y fait une opération pareille à celle qui fait levain en paste », écrivait-on à l'époque

Source : www.passeportsante.net

Cependant, difficile à digérer et il est à déconseiller aux intestins et estomacs fragiles.
On dit le pois chiche diurétique et vermifuge

Source : www.supertoinette.com

De même famille

Famille : fabaceae (légumineuses)

Genre : cicer

Autres espèces :

-cicer reticulatum. (2n=16) distribuée dans le sud de la Turquie

Références

[1, 2]